GENUSS-KOCHKURSE
Genuss-Kochkurse bieten sich hervorragend an, um die
das ausgewogene Konzept der Fünf Elemente Ernährung
praktisch kennenzulernen sowie zur Umsetzung nach einer individuellen
Ernährungsberatung.
Ich biete Abend-, Tages und
Wochenend-Kochkurse mit einer Einführung in die Fünf Elemente Lehre, sowie
dem gemeinsamen Kochen eines genüsslichen Menüs
bei entspannter Atmosphäre an.
Es wird vorwiegend mit frischen und möglichst biologischen
Produkten gekocht.
Die Vermittlung eines kreativen Einsatzes von Nahrungsmitteln
aus Biosupermärkten liegt mir besonders am Herzen. z.B.
• Wie kocht man schmackhaft mit Hirse,
Bulgur, Quinoa? (Alternativen zu Reis und Kartoffelgerichten)?
• Leichte, fettarme Mahlzeiten und ohne/wenig
Milchprodukte
Alle Kochkurse beinhalten schriftliches
Material und Rezepte.
Hier eine kleine Auswahl von Gerichten zu den individuellen
Kochthemen:
Wärmende und nährende Gerichte
für den Winter z.B.
Kraftsuppen kochen lernen
Antriebsschwäche und Müdigkeit durch passende Mahlzeiten
vertreiben
Ernährung, die die Abwehrkräfte fördert
Entschlacken und reinigen auf genussvolle Weise - ideal im
Frühjahr z.B.
"Iss dich schlank" - Rezepte
und Tipps wie man den Winterspeck los wird
Wie man richtig fastet und für wen es eigentlich geeignet
ist
Frühlingserwachen – leichte
Kost für
einen dynamischen Stoffwechsel
Leicht
und erfrischend, mediterrane Kochweisheit (ideal im
Sommer) z.B.
Tomatensuppe mit Schafskäse
Karotten-Ingwersüppchen
Zitronencouscous mit Wildkräutersalat
Tomatenbulgur
Grünes Spargelrisotto
Rinderfilet in Fünf Elemente Marinade
Orechiette mit Mangold
Rharbarber-Kokos Dessert
Thailändisch z.B.
Zitronengrass-Kokossuppe
Glasnudelsalat
Hühnchenbrust mit Erdnusssoße und Wok Gemüse
Kokos Mango Dessert
Japanisch z.B.
Japanisches Sommerfondue
Misosuppe mit Seidentofu
Spinat mit Sesam
Sushireis mit Shitakepilzen und Sojagemüse
Eine besondere Idee:
Überraschen Sie ihre Freunde oder Familie mit einem
Fünf
Elemente Kochabend/Tag. Suchen Sie sich ein Thema
aus, welches Sie interessiert oder machen Sie einen
Vorschlag.
Ich gestalte den Kochkurs
bei Ihnen zuhause. Mind. 6 Teilnehmer und der/die
Gastgeber/in nimmt
kostenlos teil.
Ich würde mich freuen, wenn ich Interesse an einer bewussten,
ausgewogenen und genussvollen Ernährungsweise wecken
konnte und stehe für weitere Fragen gerne zur Verfügung.
Kostenumlage
und Termine/Buchung >>
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